Softis i snøen

Lær deg å lage softis i snøen med 1HEAB.
Sist oppdatert 15.02.2019
1HEAB, Ringsaker vgs, naturfag

Ha snø og salt i en plastpose som rommer ca. 8 liter.

Hell 2dl fløte, 1 dl helmelk, 5ss sukker og 1ss vaniljesukker i en mindre pose som rommer ca. 6 liter.

Blås inn luft og knyt posen godt igjen. Halvparten skal bestå av luft.

Fløteposen puttes i posen med salt og snø.

Rist posen til fløten blir softis, 10-15 minutter.

Skjær et lite hull i posen og press softisen i et beger.

Strø over ønsket topping og nyt.